COLETÂNEA VIDA SAUDÁVEL
Alimento para o corpo, mente e espirito.
Uma vida saudável abrange tudo o que nos conecta à existência. Compreende os cuidados com o corpo, com a mente e, para algumas pessoas, até com o espirito.
Não dá para negligenciar nenhum aspecto da nossa vivência, por isso as escolhas estão no centro das questões que envolvem o bem-estar físico e mental.
Uma boa e correta alimentação, além de exercícios físicos, ajudam nesta performance.
Para a mente, além dos movimentos corporais, a meditação, boa leitura e o contato com a natureza, são algumas das opções para desenvolvimento da mente e do espírito.
Também não podemos esquecer aqueles momentos que devem ser reservados aos entes queridos e amigos.
Neste contexto, nosso destaque para o momento é a comida, é ela que traz os nutrientes necessários em forma de proteínas, carboidratos, gorduras, minerais, vitaminas e água.
Alimentar-se bem proporciona felicidade para o corpo e para a mente!
O QUE VEM NA COLETÂNEA VIDA SAUDÁVEL
A Coletânea Vida Saudável reúne em cinco e-books receitas rápidas, deliciosas e fáceis de preparar.
Para iniciar bem o dia, receitas para um café da manhã leve e nutritivo.
Bem como lanchinhos saudáveis para os intervalos nos períodos da manhã e da tarde e o almoço, com ingredientes ricos em nutrientes para o corpo.
O jantar e a sobremesa também estão no cardápio de receitas!
Para completar, um e-book bônus com exercícios para a semana inteira, uma modalidade para cada dia!
COLETÂNEA VIDA SAUDÁVEL
PARA COMPLETAR! O E-BOOK BÔNUS EXERCÍCIOIS SEMANAIS
UM POUCO DO QUE VOCÊ ENCONTRARÁ NESTA COLETÂNEA
RECEITINHA PARA O CAFÉ DA MANHÃ
MUESLI
Um café da manhã poderoso, o Muesli é uma mistura de cereais à base de flocos de aveia crua, frutas secas e sementes.
Podendo ser consumido com leite, suco, iogurte, frutas picadas e para incrementar sobremesas. Delicioso e super nutritivo!
É fácil, prepare o seu!
Ingredientes:
300g de aveia
100g de mistura de fibras e farelo de trigo, pode ser All bran
100g de uvas passas escuras 140g de damascos cortados em pedaços
50g de linhaça dourada
Como Fazer:
Misture tudo em uma tigela grande.
Armazene por dois meses, hermeticamente.
Sirva com leite, se preferir
Calorias por 1 copo: 124
LANCHINHO DA MANHÃ, TARDE OU NOITE
NOZES TORRADAS
As nozes são cheias de gorduras saudáveis. Uma simples torradela vai trazer para fora o seu sabor cheio.
Ingredientes:
1/2 xícara de nozes picadas, ou de frutos secos à sua escolha, você também pode usar uma mistura de nozes, se desejar.
Como Fazer:
Pré-aqueça o forno a 250 graus.
Espalhe as nozes em uma assadeira.
Toste as nozes no forno até ficarem ligeiramente douradas, cerca de 8-10 minutos.
Não queime.
Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético por até duas semanas.
Rende 8 porções
Calorias por porção: 40
RECEITINHA DE ALMOÇO RÁPIDO, FÁCIL E SABOROSO
ROTI SAUDÁVEL
Uma experiência do Caribe inspirada nas Antilhas
Ingredientes:
1 colher de chá de óleo vegetal
1 cebola pequena, descascada e cortada
1 xícara de caldo de frango, carne ou legumes
1 batata-doce, descascada e cortada em cubos
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá de coentro, canela e açafrão
1/2 colher de chá de molho quente
1 xícara de grão-de-bico enlatado
1/4 xícara de leite de coco 2 ou 3 roti grandes ou tortillas de farinha de trigo.
Como Fazer:
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente. Adicione a cebola e cozinhe por 5 minutos. Mexer no caldo, a batata doce, alho, cominho, coentro, canela e açafrão.
Cubra e cozinhe, mexendo sempre por 15 minutos ou até a batata estar macia. Tempere com o molho quente.
Junte o grão-de-bico e o leite de coco. Leve ao fogo até ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até o grão-de-bico ficar macio. Divida a mistura entre dois roti. Enrole para fazer um tubo.
Rende 2 a 3 porções. Calorias por porção: 353
UM JANTAR LEVE, SAUDÁVEL E DELICIOSO!
HAMBURGUER TEX MEX
Estes hambúrgueres rápidos ótimas opções porque são muito mais saudáveis do que seus primos do fast food.
Ingredientes:
300g de carne moída magra
1 xícara de feijão frito
1/2 xícara de coentro fresco picado
1 colher de sopa de vinagre jalapeño
1 abacate, descascado e sem caroço
1/2 xícara de salsa 1/8 colher de chá de alho em pó
4 tortilhas de trigo integral
2 xícaras de alface 1/2 xícara de queijo e pimenta
1 limão cortado em 4 fatias
Como Fazer:
Pré-aqueça o fogo e unte uma frigideira. Junte a carne moída, feijão, coentro e jalapeño em uma tigela média.
Formate a mistura em quatro hambúrgueres e coloque na frigideira preparada.
Grelhe os hambúrgueres ao seu gosto. Vire para que ambos os lados fiquem grelhados.
Misture o abacate, salsa e alho em pó em uma tigela.
Espalhe em cada tortilha a mistura e adicione a alface e o queijo.
Cubra as tortilhas com um hambúrguer e enrole.
Rende 4 porções – Calorias por porção: 394
NÃO PERCA TEMPO! PEÇA SUA COLETÂNEA VIDA SAUDÁVEL!
VOCÊ MERECE!
AH! E AQUELA SOBREMESA MARAVILHOSA!
PUDIM CASEIRO
Pudim caseiro é muito mais saudável, e geralmente muito mais gostosos!
Ingredientes:
1/4 de xícara de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá mistura de café solúvel ou pó de café
1/2 colher de chá de canela em pó pitada de sal
2 xícaras de leite com chocolate
2 barras de chocolate amargo, bem picado
1 colher de chá de extrato de baunilha
Como Fazer:
Bata o açúcar, o amido de milho, café, canela e sal em uma panela grande.
Junte o leite em fogo médio por cerca de cinco minutos, mexendo de vez em quando no início, mas no final, mexer frequentemente até a mistura engrossar.
Retire do fogo, adicione o chocolate e a baunilha, mexendo até que o chocolate fique bom
Sirva quente ou deitar em cinco recipientes de vidro ou plástico tapados. Dura até cinco dias na geladeira.
Rende 5 porções – Calorias por porção: 194
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